Nous sommes une nouvelle SCOP boulangère et nous produisons du pain 100 % bio sur levain naturel. Notre fournil est installé au cœur du bourg de Courcy, un petit village à côté de Coutances. Pour le moment nous sommes trois boulanger.e.s, Thibault, Julien et Carole.
SCOP Le Pain Levé - Fournil Courcy 50 is at Courcy (Manche).
Ce pain est devenu un des classiques de notre gamme.
Graines de lin, de tournesol et de sésame dans la pâte, et toping sésame pour le petit goût toasté.
Pour ceux que ça intéresse, on vous montre bientôt notre petite bidouille technique pour un toping facile et rapide.
SCOP Le Pain Levé - Fournil Courcy 50 is at Agon Coutainville.
Retrouvez nous désormais sur le marché d'Agon Coutainville ! Carole vous y accueillera tous les samedis matins.
Vous retrouverez notamment notre gamme de pains au levain, du pain de mie, des brioches feuilletées et plusieurs surprises à venir !
SCOP Le Pain Levé - Fournil Courcy 50 is at Courcy (Manche).
Encore un super stage samedi organisé avec la Chambre des Métiers de la Manche et des stagiaires au top.
Menu spécial fêtes : pain de campagne, méteil et pain de mie aux figues.
Prochains rendez-vous en février !
